咀嚼筋とは？咬筋・側頭筋・内側翼突筋・外側翼突筋の位置と働き、閉じる3つと開ける1つ、英語

噛むときに働く4つの筋

奥歯をぐっと噛みしめてみてください。頬の後ろとこめかみの2か所で、筋が硬く盛り上がりませんか？ 頬の後ろが咬筋、こめかみが側頭筋で、どちらも下あごを持ち上げて歯を噛み合わせる咀嚼筋の仲間です。

咀嚼筋は、物を噛むときに下あご（下顎骨）を動かす筋の総称で、咬筋・側頭筋・内側翼突筋・外側翼突筋の4つを指します。表情筋とは別のグループです。起こる場所も、支配する神経も違います。

口を開けるときには顎二腹筋など舌骨の上の筋も働くので、それらを咀嚼の補助筋に含めるかどうかは、教科書によって違います。ただ、試験で「咀嚼筋」と聞かれたら、まずこの4つです。

4つの筋の起始と停止

4つの筋はどれも頭蓋骨から起こって下顎骨に付き、咬筋と側頭筋は下顎骨の外側から、2つの翼突筋は内側から骨をつかんでいます。

上の画面は、2つの翼突筋だけを残したものです。内側翼突筋は縦に、外側翼突筋はほぼ水平に走っています。咬筋と内側翼突筋は、下顎角を外と内から挟む形になっていて、2つで下あごを吊り上げる筋の輪をつくります。

閉じる3つ、開ける1つ

働きで分けると、覚えるのは簡単です。口を閉じる（下あごを持ち上げる）のは、咬筋・側頭筋・内側翼突筋の3つです。

外側翼突筋だけは向きが違います。ほぼ水平に走って下顎骨の関節突起を前へ引くので、下あごが前に出て、口を大きく開ける動きの始まりに加わります。側頭筋の後ろの線維は逆に、前に出た下あごを後ろへ引き戻します。

すりつぶす動きは翼突筋の担当です。左右の翼突筋が交互に働き、片側の内側翼突筋と外側翼突筋が一緒に縮むと、下あごは反対側へずれます。これを左右で繰り返すのが、奥歯で食べ物をすりつぶす臼磨運動です。

神経はすべて下顎神経

4つの咀嚼筋は、すべて三叉神経の第3枝（下顎神経）の枝に支配されます。神経の名前も筋に合わせて、咬筋神経・深側頭神経・内側翼突筋神経・外側翼突筋神経と呼ばれます。

混同しやすいのは表情筋です。頬骨から起こる大頬骨筋や口のまわりの口輪筋は表情筋で、顔面神経に支配されます。同じ顔の筋でも、噛む筋は三叉神経、表情の筋は顔面神経です。頬骨弓から起こる咬筋と、頬骨の前の面から起こる大頬骨筋は、同じ骨に付いているのに神経が違います。

読み方と英語

咀嚼筋は「そしゃくきん」と読みます。英語は muscles of mastication、または masticatory muscles です。

mastication は「噛むこと」を表す語です。咬筋は masseter、側頭筋は temporalis です。2つの翼突筋は medial pterygoid と lateral pterygoid で、pterygoid はギリシャ語の「翼のような」から来ています。蝶形骨の翼状突起から起こる筋という意味です。

アプリで咀嚼筋を確かめる

翼突筋は外からは見えません。下顎枝の内側にあるので指で触れることもできず、側面の図でも咬筋に隠れてしまいます。3D解剖学アプリ teamLabBody なら、咬筋と側頭筋を隠して2つの翼突筋だけを残せます。縦と横、2つの向きの違いは回すとすぐに分かります。

teamLabBody の咬筋は浅部と深部の2つに分かれていて、2層の線維の向きの違いも見比べられます。PREMIUM プランなら断面図も使えます。

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